-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хьюго_Пьюго_рукоделие

 -Цитатник

Владивосток. Диплом логопеда за 8 месяцев. Официально. - (1)

Владивосток. Диплом логопеда за 8 месяцев. Официально.       ...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (0)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Шьем пилотку к 9 Мая - (1)

Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая  автор мастер класса  Oksana  ...

Большая книга научных развлечений - (0)

Большая книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

Ваза с цветами из бумаги - (1)

Ваза с цветами из бумаги в подарок маме Вазу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2011
Записей: 14399
Комментариев: 9644
Написано: 35734

балиш - вкусное (гостевое) второе блюдо

Воскресенье, 13 Июля 2014 г. 06:17 + в цитатник

балиш

автор рецепта  Елена Тюфекчи  

далее слова автора

балиш, вкусное второе блюдо, что подать на стол гостям, чем удивить гостей,

Хочу предложить приготовить свой любимый рецепт второго блюда под названием "Балиш", который я часто готовлю когда жду гостей. Это настолько вкусно, я даже не могу передать словами. Обязательно приготовьте, посмотрев пошаговый мастер-класс.

 

 

 

 

Состав:

тесто:

вода кипяченая

масло подсолнечное

мука - сколько возьмет тесто  (4-5 стаканов)

соль


Начинка:
 

мясо (желательно пожирней, в идеале баранина) - 0,5 кг

картофель - 1 -1,5 кг

лук - 2шт

соль

перец

специи

лавровый лист

 

Приготовление:

Подготовить начинку из порезанного картофеля и мяса, поперчить, посолить, добавить любимые специи, лавровый лист.



балиш, вкусное второе блюдо, что подать на стол гостям, чем удивить гостей,
 

Из муки, воды и подсолнечного масла замесить тесто, добавив соль.

 
Рѕ (2) (533x400, 132Kb)

Тесто разделить пополам и раскатать 2 круга 
Рѕ (3) (533x400, 105Kb)

 

Выложить 1 круг теста на смазанный маслом круглый противень. Cверху горкой, отступая по краю, выложить начинку.

 
Рѕ (4) (533x400, 160Kb)

 

Во втором круге теста вырезать стопкой по середине кружок и накрыть этим пластом сверху начинку. Соединить края, защипав по кругу. Из остатков теста можно сделать косичку и уложить по шву мясного пирога.

 
балиш, вкусное второе блюдо, что подать на стол гостям, чем удивить гостей,

 

Сделать крышечку по диаметру отверстия.

 
Рѕ (6) (533x400, 116Kb)

 

Балиш смазать желтком.

 
балиш, вкусное второе блюдо, что подать на стол гостям, чем удивить гостей,

Поставить в разогретую духовку и выпекать 2-3 часа при температуре 150°C.( как "Балиш" подрумянится, желательно накрыть его фольгой и выпекать дальше). Готовность проверять открыв крышечку на пироге, проткнув зубочисткой картофель и мясо. В конце приготовления залить в отверстие стакан бульона или кипяченой воды и дать постоять еще в духовке 10 минут.
 
балиш, вкусное второе блюдо, что подать на стол гостям, чем удивить гостей,

 

источник:    http://art-kyhnia.ru/myaso/5-balish-mk-ot-eleny.html 

Хьюго Пьюго 

 

 

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Второе блюдо
Метки:  

Процитировано 30 раз
Понравилось: 6 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку