-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ’ьюго_ѕьюго_рукоделие

 -÷итатник

¬ладивосток. ƒиплом логопеда за 8 мес€цев. ќфициально. - (1)

¬ладивосток. ƒиплом логопеда за 8 мес€цев. ќфициально.       ...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (0)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Ўьем пилотку к 9 ћа€ - (1)

Ўьем пилотку к 9 ћа€ Ўьем пилотку к 9 ћа€  автор мастер класса  Oksana  ...

Ѕольша€ книга научных развлечений - (0)

Ѕольша€ книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

¬аза с цветами из бумаги - (1)

¬аза с цветами из бумаги в подарок маме ¬азу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.11.2011
«аписей: 14399
 омментариев: 9639
Ќаписано: 35729

 ак вырастить чайный гриб

—реда, 18 ƒекабр€ 2013 г. 09:45 + в цитатник

¬стретила замечательный сервис с помощью которого удобно быстро и экономно бронировать и заказывать авиабилеты, гостиницы, прокат автомобилей в –оссии и по всему миру! «аказать авиабилет и гостиницу через »нтернет ¬ы сможете пройд€ по этой ссылке, но не забудьте вначале рассмотреть все предлагаемые скидочные акции! ∆елаю всем удачи!

 ак вырастить чайный гриб самосто€тельно

4682845_CEQFs4NRzdo (460x308, 63Kb)

¬ыращивание гриба из черного ча€

–аньше этим секретом делились немногие обладатели "чайного гриба". ѕроще всего было постучать в двери соседке, у которой имелс€ этот чудодейственный продукт и попросить кусочек, так сказать, "на рассаду". 
ј если р€дом не оказалось соседки, придетс€ вырастить гриб самосто€тельно 
 
≈сли чайный гриб нужен вам лишь только дл€ вкусного напитка, обладающего общеукрепл€ющими действием, можно вырастить чайный гриб только из черного ча€. ¬ам понадобитс€ трехлитрова€ банка, марлева€ ткань, заварочный чайник, кип€ток, сахар и крупнолистова€ заварка черного ча€. ѕричем заварка должна быть самой обычно, без каких-либо добавок – чем дешевле, тем лучше.

ѕервое, что необходимо сделать – это очень тщательно помыть трехлитровую банку, котора€ и станет местом жительства вашего гриба. Ёто – об€зательное требование, так как чайный гриб очень любит чистоту. ј в противном случае он погибнет, так и не успев вырасти. » еще один очень важный момент: ни в коем случае не используйте дл€ мыть€ банки синтетические моющие средства – достаточно обычной пищевой соды.
 
4682845_183407 (650x487, 182Kb)

¬ заварочный чайник поместите п€ть столовых ложек черного ча€ и залейте их половиной литра крутого кип€тка, оставьте, пока заварка полностью не остынет. «атем добавьте в заварку 7 столовых ложек сахара, тщательно помешайте и процедите при помощи марлевой ткани. ѕерелейте сладкую крепкую заварку в трехлитровую банку, сверху накройте ее марлевой тканью и поставьте в теплое место примерно на полтора мес€ца.

√де-то через неделю-полторы по€витс€ сильный уксусный запах – это совершенно нормально, придетс€ немного потерпеть. „ерез 5-6 дней запах практически исчезнет, а на поверхности жидкости образуетс€ тоненька€ пленочка – это и есть чайный гриб. — каждым днем он будет все толще и толще – рост гриба не прекращаетс€ всю его жизнь.

¬ыращивание гриба из плодов шиповника

≈сли задача вашего чайного гриба – не только удаление жажды, но и забота о вашем здоровье, лучше всего отдать предпочтение выращиванию из плодов шиповника. “акой чайный гриб – насто€ща€ находка в холодное врем€ года, в сезон гриппа и простуд, а также весной, когда активизируетс€ авитаминоз. ѕринцип выращивани€ тот же, что и из простой заварки, но есть свои нюансы, о которых мы сейчас и поговорим.

ƒл€ начала вам необходимо приготовить настой шиповника. ƒл€ этого можно использовать как свежие, так и сушеные плоды, которые продаютс€ в любой аптеке. ѕоместите в термос четыре столовых ложки подов шиповника, залейте половиной литра крутого кип€тка и накройте крышкой, оставьте на п€ть суток.

ѕосле того как настой шиповника будет готов, можно приступать непосредственно к выращиванию гриба. ¬ымойте трехлитровую банку, перелейте туда настой шиповника и заранее приготовленную заварку – из расчета столова€ ложка крупнолистового черного ча€ на стакан кип€тка. ƒобавьте 5 столовых ложек сахара и тщательно перемешайте, оставьте на сутки.
4682845_334pxKombucha (334x599, 18Kb)

ѕосле процедите при помощи марлевой ткани, ополосните банку и снова перелете настой в банку. Ќакройте банку марлевой тканью, предварительно сложенной в несколько слоев и поставьте в теплое темное место. ƒалее процесс будет развиватьс€ по стандартной схеме – примерно через две недели по€витс€ сильный уксусный запах, который вскоре исчезнет. ј сам гриб образуетс€ через полтора-два мес€ца.

”ход за чайным грибом

¬ыращивание чайного гриба в домашних услови€х с нул€ – это еще половина дела. ¬тора€ не менее важна€ половина – правильный уход за грибом. ¬ противном случае вы рискуете получить не вкусный напиток, а нечто, напоминающее уксус. ј то и того хуже – выращенный с такой заботой чайный гриб просто погибнет.

 стати говор€, существует прекрасный индикатор здоровь€ чайного гриба – он всегда должен находитьс€ на поверхности воды. ≈сли ваш гриб опустилс€ на дно, либо после доливки заварки отказываетс€ снова всплывать – очень высока веро€тность, что он заболел. ≈сли чайный гриб заболел, вы допустили оплошность в уходе. ј значит, его необходимо лечить, причем во всех случа€х без исключени€ лечение одно – чистота и правильный уход.

ќбъем жидкости

 ак вы помните, изначально в банке находитс€ небольшое количество жидкости – примерно 0,5 литра. Ќо когда гриб уже подрос, жидкости должно быть гораздо больше – около трех литров. —амо собой разумеетс€, что чайный гриб у вас не предмет декорации и вы будете его пить. ј значит, не забудьте регул€рно доливать жидкость.

ƒл€ этого можно использовать уже спитую заварку – залейте ее кип€тком, остудите и добавьте сахар, после чего перелейте в банку. —ахара должно быть не очень много – не больше двух столовых ложек на литр жидкости. ѕри необходимости лучше добавить сахар в чашку с напитком.

ќчень многие люди не процеживают заварку – добавл€ют ее просто так. ƒл€ гриба никакого вреда в этом нет, просто вам потом будет не очень удобно пить напиток. Ќо вреда не будет только в том случае, если весь сахар полностью растворитс€ – крупинки сахара ни в коем случае не должны контактировать с поверхностью гриба.

Ѕанный день

ќдин раз в две-три недели об€зательно устраивайте чайному грибу банный день. —ам гриб очень аккуратно извлеките из банки, положите на широкую тарелку, стара€сь сильно не деформировать. ∆идкость, в которой находилс€ гриб, тщательно процедите при помощи марлевой ткани и перелейте в чистую трехлитровую банку.

“арелку с грибом поставьте в раковину и аккуратно промойте теплой (но не гор€чей) водой, оставьте на воздухе на пару минут. «атем также осторожно переложите чайный гриб в банку и накройте марлевой тканью. ¬се, “головомойка” чайного гриба на этом окончена.  азалось бы, совершенно проста€ процедура, сделать которую очень просто, а именно благодар€ ей ваш чайный гриб будет здоров.

¬ противном случае гриб начнет болеть – сначала он приобретет бурый оттенок, а потом и вовсе расслаиватьс€ начнет. —пасти такой гриб очень сложно, а в большинстве случаев проще вырастить новый. ј напиток из такого чайного гриба пить вообще не рекомендуетс€, потому что он не только тер€ет свою пользу, но и более того – становитс€ опасным дл€ здоровь€. ѕомните о том, что настой чайного гриба всегда должен быть исключительно прозрачным.

’ранение чайного гриба

≈ще одно необходимое условие здоровь€ чайного гриба – его правильное хранение. ¬о-первых, температура – достаточно высокой она должна быть только при выращивании чайного гриба. ѕотом же оптимальна€ температура не должна превышать 18 градусов. ¬о-вторых – освещенность. ƒл€ нормальной жизнеде€тельности чайного гриба свет просто необходим, причем световой день должен быть не меньше 8 часов. Ќо пр€мых солнечных лучей необходимо избегать, поэтому не повтор€йте очень распространенной ошибки – не помещайте банку с чайным грибом на подоконник.

ѕольза чайного гриба

Ќельз€ хот€ бы вкратце не упом€нуть о полезных свойствах чайного гриба – ведь не зр€ же, в конце концов, вы возитесь с ним?

ќбмен веществ и иммунна€ система

ѕервое, о чем стоит сказать -это о витаминах. ¬ напитке из чайного гриба находитс€ гораздо больше полезных веществ, чем в самом дорогосто€щем витаминно-минеральном комплексе. ¬итамины, минералы, угольна€, молочна€ и прочие кислоты, минералы, ферменты – это далеко не полный перечень. ѕоэтому нет ничего удивительного в том, что напиток из чайного гриба самым положительным образом вли€ет на работу иммунной системы и нормализует обмен веществ.

ѕищеварительный тракт

¬ас мучают гастриты, колиты, €звенна€ болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, дисбактериоз? ¬сего один стакан напитка из чайного гриба, выпитый натощак способен улучшить ситуацию всего через неделю. ј регул€рное его употребление способствует полному излечению.  стати говор€, напиток очень хорошо устран€ет даже самую сильную изжогу.

 ак видите, в выращивании и уходе за чайным грибом нет ничего сложного. ѕоэтому если вы задались целью самому вырастить этот чудо-гриб – дерзайте, ведь польза очевидна! 

≈ще раз о процессе выращивани€:

  1. заварите заварку (заварка должна быть очень крепкой, так что 6 столовых ложек вам должно быть достаточно);
  2. полученную заварку (чифирь) следует остудить и перелить в стекл€нную или эмалированную емкость с крышкой;
  3. добавьте 2 чайных ложки сахара с "горкой": ваш "чифирь" должен быть сладковатым;
  4. накройте емкость крышкой и оставьте на четыре-п€ть дней в покое;
  5. через п€ть дней открываем крышку и смотрим: если на поверхности "чифир€" по€вилась така€ мутновато-бела€ плЄночка, то всЄ прекрасно - процесс роста "чайного гриба" началс€;
  6. очень осторожно перенесите емкость с "чайным грибом" в такое место, где он может находитьс€ в состо€нии поко€, и оставьте его там на 45 дней (много, но что делать, коли так надо);
  7. через 45 дней ваш "чайный гриб" примет правильные очертани€: он должен быть похож на довольно упитанную "медузу";
  8. перед тем, как пересадить "гриб" в трехлитровую банку - об€зательно окуните его на пару секунд в "€блочный" уксус. Ёта процедура поможет "грибу" вобрать в себ€ необходимый кислый "грунт".



 

¬сЄ, ваш "чайный гриб" готов к использованию. ќт вас требуетс€ следующее: ежедневно подливайте остатки сладкого (именно сладкого) ча€ в таком количестве, чтобы жидкости в банке было ровно две трети от объема банки (короче говор€, жидкости должно быть литра полтора-два). 

 

 

чайный гриб с нул€

 

 

http://vk.com/id22050539

 

’ьюго ѕьюго

 

 

 

 

–убрики:  ћ≈ƒ»÷»Ќј, «ƒќ–ќ¬№≈, ЅќЋ≈«Ќ»/нетрадиционна€ медицина
ћетки:  

ѕроцитировано 37 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



Ala_Panea   обратитьс€ по имени чайный гриб —реда, 18 ƒекабр€ 2013 г. 10:17 (ссылка)
ћне нравитс€ напиток из чайного гриба.Ќе знала.что его можно вырастить самому.

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку