-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хьюго_Пьюго_рукоделие

 -Цитатник

Владивосток. Диплом логопеда за 8 месяцев. Официально. - (1)

Владивосток. Диплом логопеда за 8 месяцев. Официально.       ...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (0)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Шьем пилотку к 9 Мая - (1)

Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая  автор мастер класса  Oksana  ...

Большая книга научных развлечений - (0)

Большая книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

Ваза с цветами из бумаги - (1)

Ваза с цветами из бумаги в подарок маме Вазу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2011
Записей: 14399
Комментариев: 9662
Написано: 35755

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Четверг, 23 Мая 2013 г. 05:46 + в цитатник

У Вас есть прекрасная традиция поздравлять своих близких со всеми значимыми событиями? Вы уже освоили  смс-поздравления  и смс с днем библиотекаря (и всеми остальными календарными праздниками) отправилась к своему адресату? Поздравляем! Вы зарабатываете звание самого внимательного и заботливого друга, родственника, товарища.   Теперь не забудьтеА теперь, вниманиеАаА теперь, внимание: далее следуют замечательные блинчики, способные создать приятное, немного праздничное настроение в любой день и в любой компании!

Блины с припеком

или фальшивые чебуреки

Блины с припеком или фальшивые чебуреки

Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов с припеком в виде чебурек. И скажу я Вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!:  

Ингредиенты
яйца куриные
2 шт.
молоко
500 мл
сахар
1 ст. ложка
соль
1 ч. ложка
мука
2 стакана
масло растительное
3 ст. ложки
вода (кипяток)
0.5 стаканов
 
Начинка:
фарш мясной (свинина+говядина)
500 г
лук репчатый
1 шт.
зелень (укроп, петрушка)
0.5 пучков
кориандр
1 ч. ложка
масло растительное (для смазывания)
 
соль
 
перец черный молотый
 
 
Способ приготовления

Приготовим тесто для блинов: яйца взбить венчиком с сахаром и солью, добавить теплое молоко, муку, хорошо перемешать. В конце добавить растительное масло и кипяток, перемешать. Оставить на 15-20минут.

К фаршу добавить мелко порезанный лук, зелень, кориандр, посолить и поперчить по вкусу.

Хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы фарш был сочный. В общем как на чебуреки.

Нагреть сковородку, смазать маслом, налить тесто, чтобы получился не толстый блинчик. Сразу же, пока блин не схватился, выложить 1ст.ложку фарша на одну сторону блина, оставив свободными края.

И накрыть фарш свободной стороной блина, слегка прижав лопаткой края, чтобы они склеились.

Печь на небольшом огне под крышкой с двух сторон до румяной корочки.

Готовые блины-чебуреки выложить на тарелку.

 

Хьюго Пьюго

источник

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Выпечка
Метки:  

Процитировано 28 раз
Понравилось: 9 пользователям



YAKIRINA   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 13:53 (ссылка)
Хорошая идея!!! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Тинь-тинь   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 18:14 (ссылка)
Спасибо большое! Очень люблю чебуреки, но из-за теста они для меня тяжелые. А в таком исполнении - в самый раз!!!
Ответить С цитатой В цитатник
shyka   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 19:48 (ссылка)
Интересно! Надо попробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку