-–убрики

 -ѕодписка по e-mail

 

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в ’ьюго_ѕьюго_рукоделие

 -÷итатник

¬ладивосток. ƒиплом логопеда за 8 мес€цев. ќфициально. - (1)

¬ладивосток. ƒиплом логопеда за 8 мес€цев. ќфициально.       ...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (0)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Ўьем пилотку к 9 ћа€ - (1)

Ўьем пилотку к 9 ћа€ Ўьем пилотку к 9 ћа€  автор мастер класса  Oksana  ...

Ѕольша€ книга научных развлечений - (0)

Ѕольша€ книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

¬аза с цветами из бумаги - (1)

¬аза с цветами из бумаги в подарок маме ¬азу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 05.11.2011
«аписей: 14399
 омментариев: 9643
Ќаписано: 35733

сливочный пломбир

—уббота, 13 ќкт€бр€ 2012 г. 04:39 + в цитатник

сливочный пломбир

—ливочный пломбир

Ќе смотр€ на холода, нам безумно захотелось мороженого. ƒа не простого, а насто€щего сливочного пломбира. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

—ливочный пломбир »нгредиенты:

  • 500 мл сливок 33%
  • 4 желтка
  • 150 г сахарной пудры (сахара)
  • ½ стакана сливок 10% (молока)
  •  1 пакетик ванили 

 

 

 

∆елтки взбить с сахарной пудрой (сахаром):

—ливочный пломбир

 

¬лить молоко, добавить ваниль, перемешать:

—ливочный пломбир

 

ѕоместить массу на небольшой огонь:

—ливочный пломбир

 

¬арить массу, посто€нно меша€, почти до закипани€ (но не кип€тить!). —н€ть с огн€ и остудить:

—ливочный пломбир

 

ќтдельно взбить до загустени€ холодные жирные сливки:

—ливочный пломбир

 

ѕодлива€ порци€ми остывшую смесь, перемешивать ложкой сливки:

—ливочный пломбир

 

ѕолученную массу вылить в лоток и поставить в холодильник на 3 часа. ¬ынуть и хорошо перемешать. «атем поместить в морозилку на 2 часа. ¬ынуть и снова хорошо перемешать. «атем поставить в морозилку уже до полного застывани€:

—ливочный пломбир

 

я при подаче слегка полила малиновым сиропом:

—ливочный пломбир

 

Ќи с чем не сравнимый цвет сливочного пломбира:
—ливочный пломбир

источник:  http://harch.ru/deserty 

–убрики:  ѕ–»я“Ќќ√ќ јѕѕ≈“»“ј/ƒесерты
ћетки:  

ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку