-Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Хьюго_Пьюго_рукоделие

 -Цитатник

Владивосток. Диплом логопеда за 8 месяцев. Официально. - (1)

Владивосток. Диплом логопеда за 8 месяцев. Официально.       ...

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... - (0)

короб из бумажных трубочек - поэтапно... :) и чуть-чуть про тенты, сетки, пленки... :) кор...

Шьем пилотку к 9 Мая - (1)

Шьем пилотку к 9 Мая Шьем пилотку к 9 Мая  автор мастер класса  Oksana  ...

Большая книга научных развлечений - (0)

Большая книга научных развлечений   1. 2. 3. 4. ...

Ваза с цветами из бумаги - (1)

Ваза с цветами из бумаги в подарок маме Вазу с цветами, открытку ручной работы из бумаги, мож...

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.11.2011
Записей: 14399
Комментариев: 9639
Написано: 35729

украшаем пироги

Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 12:16 + в цитатник

 

  украшаем пироги

4278666_3 (700x466, 149Kb)


4278666_Untitled1 (554x700, 243Kb)


4278666_2 (700x623, 266Kb)

 



Пирогу можно сделать фигурные края.


Можно сплести косичку по ободку.



Можно вырезать из пласта теста цветы или иные фигурки и украсить пирог композицией из них.



Для полуоткрытых пирогов можно в верхнем пласте теста вырезать высечкой частые круглые или фигурные отверстия, чтобы получился кружевной «дуршлаг», через который будет аппетитно проглядывать начинка.



Для покрытия пирога можно нарезать из пласта теста полоски и сделать из них плетенку.
При желании, перед плетением тестяные полоски можно перекрутить по оси, чтобы получились красивые спиральки.
 
 

1. Заплетаем косичку из полосок теста и выкладываем ее по смоченному водой краю пирога.
Braid (666x454, 286Kb)

2. Надрезаем край ножницами и отгибаем в шахматном порядке.
Checkerboard (666x454, 282Kb)

3. Вырезаем листочки при помощи формочки и выкладываем по смоченному водой краю.
Cutout (666x454, 281Kb)

4. Делаем зигзагообразный край при помощи пальцев.
Point (666x454, 249Kb)

5. Волнообразный край тоже делается при помощи надавливания пальцами.
Scallop (666x454, 257Kb)

6. Украшаем край пирога при помощи надавливания ложкой.
spoon_pressing (666x454, 259Kb)

 

Еще один интересный вариант украшения: "осенними листьями".
Вырезаем листочки при помощи формочки.
1 (700x468, 124Kb)

Желток смешиваем с пищевыми красителями.
1 (1) (700x468, 45Kb)
1 (5) (700x468, 88Kb)

Наносим смесь из желтка и красителей на листочки.
1 (2) (700x481, 98Kb)

1 (3) (700x576, 122Kb)

1 (4) (700x468, 79Kb)


из интернета

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Выпечка
Метки:  

Процитировано 12 раз



НастяАндреевна   обратиться по имени Понедельник, 24 Сентября 2012 г. 20:28 (ссылка)
спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Scodch   обратиться по имени Вторник, 25 Сентября 2012 г. 00:38 (ссылка)
Необычные и очень симпатичные пироги получаются
Ответить С цитатой В цитатник
Хьюго_Пьюго_рукоделие   обратиться по имени Вторник, 25 Сентября 2012 г. 04:54 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку